從「冇有怕」說到「揼心口」

這裡不久之前的〈「冇」亦「無」，「舞」亦「巫」〉一文寫過「無」字的古今之變。《生活粵語本字趣談》一書，則談到「無」字在粵語向「冇」字和「唔」的演變。

粵人為了把音義說得清晰，聽得清楚，常會轉聲。「無」在粵語讀最低的陽平聲，欠響亮，粵人於是把「無」轉聲為陰上聲，與「有」看齊。再自造字，把「有」省去兩短橫而成「冇」字，表示本來有的，後來沒有了。於是音與義都兼顧了。

「無」字在粵語中除了有否定存在之義，還有否定意願之義。為了能夠以音分別這兩個意思，表示否定意願的「無」，省略了 mou中的韻母 ou，只留下聲母 m，成為 m 音，再造出「唔」字來。於是，不啾不睬變為唔啾唔睬，不飲不食變成唔飲唔食。

不過這只是以廣府話為中心粵語的說法，其他次方言區的粵語不一定這樣。廣州人、香港人有時會帶點諧謔地，把「唔怕」說成「冇有怕」，把「唔識死」說成「冇有識死」，「冇有」並列而作否定之意，有點奇怪吧？

這其實是模仿同屬粵語的湛江白話、廣西白話的說法。這兩種白話表示否定意願時，都一律說「冇」或「冇有」。我一位廣西朋友就常這麼說話，「冇有駛怕」，「冇有駛咁早去」。這與當地複雜的語言環境有關。以湛江為例，它匯集了廣東三大語系：閩南語系的雷州話，客家語系的涯話，和粵語（廣府話），其中市區的粵語與郊區的又不一樣。湛江遠離廣州，時間長了，粵語口音、用語就有差異。

經常，口音變了，用字就變，常會造出新字來以適應變化，本字就忘掉，有時看似有音無字。《生活粵語本字趣談》列舉了很多這樣的字。

粵語常說的「咗」字，明顯是自造的，用以表示「完成時態」，如「食咗飯」、「畀咗錢」。這其實從「著」或「着」演變而來，兩字都屬北方方言，而讀音與「咗」一模一樣。試看：「轎夫看了，喫著一驚」（《水滸傳》）；「若不實說，便殺著你」（《三國志平話》）。把「著」字置換為「咗」，像成粵語版了。兩書顯然都是用當時的白話寫的，從此亦可見自話文寫作源遠流長。

「蒙查查」三字很粵味。可是《西遊記》中早有：「這呆子喫了自在酒飯，睡得夢夢乍道：……」；「慌得那些大小妖精，夢夢查查的……」。「蒙查查」顯然又是北語南下而來。語言都會受外來影響，對粵語的影響來自四面八方，其中北方標準語的影響最大。過去讀書人要考科舉，讀音要向北方靠攏，文讀、白讀由此而來。我們現在說「挖苦」，都說「『蛙』苦」，不足為奇。

很多粵語本字筆劃多、字型冷僻，讓人望而生畏。不少其實是筆劃簡單、字型眼熟的，只是罕見於書面而已。試舉幾個動詞為例：攴、扠、抌、扻、挃。

攴：bok7，擊打，如被老師用尺「攴」頭殼。
扠：讀如差人的差，如「扠」麵粉。
抌：現多寫作揼，如「抌」心口。
扻：現多寫作「冚」，如「扻」一巴掌。
挃：讀如質，如「挃」佢兩拳