領着津貼去學習的美事

培訓：第一天，坐下；第五天，拿去傳真。

一位退休同事回來探班。這位同事一向愛烹飪，以前就經常自製各種美食請同事享用，回來探班也例必帶來好吃的。這次探班，又帶來了芝士蛋糕。芝士蛋糕，不新鮮了，以前也吃過她炮製的，但同事說，這蛋糕有點不同，是以新方法製造的。一吃果然不一樣。其中的蛋糕部分不像一般用餅乾製成，而真的是蛋糕。

這位同事的學歷較低，過去做的是傳遞工作，身體也不大好，有點殘疾，但做事熱心，也好學，退休之後，繼續尋求進修，這蛋糕就是進修的成果。據她的描述，參加的估計是僱員再培訓局的課程吧，學製西式糕點。我一邊吃着芝士蛋糕，一邊了解她上課的情況，頗增長了一些認識。

同事上的是全日制課程，要上課二百四十幾小時，即要一個半月。這應當是面對失業或無就業人士的，有實践、有理論。坊間的烹飪班，每課教你造兩款糕點，而上課時間只有一兩小時，怎麼造得來?原來很多食材已是成品或半成品，先給學員備好了，學員不必動手備料。而僱員再培訓局的課程，要求學員自己一手一腳備料。

有些課程很吃香，要讀上不容易，還要面試等。要面試的原因之一，相信與學員可以得到津貼有關。那位同事，讀完了課程，可以拿三千多元。「有嘢學，有錢攞」，這算上是世間美事。津貼根據學員的條件有區分，年紀較大、教育程度較低的，津貼多一些。聽同事說，有些「同學」不滿意，那是屬於不到30歲，有中學程度的一群。

據同事估計，「同學」的平均年齡在四十歲上下。同事可能屬於最年長的了，還打算去打工嗎?答道，有機會的話做做兼職吧。其他「同學」看來差不多，即使年輕的，也不怎麼積極找工作。有一位不到三十的，老師覺得可以向這一行業發展，給他介紹工作，他卻是不願做，寧願繼續「待業」。同事知道一家高檔超市的曲奇餅部招聘售貨員，於是鼓勵一位約三十剛過的「女仔同學」去做，這「同學」卻只願做製餅師。熱心的同事很不理解：你該先踏足這行業，再謀進一步發展嘛，怎能一步到位?

同事還想接受煮咖啡的培訓，不過要先「過冷河」，就是不可以在規定時間內上太多的培訓課──拿太多津貼。過去也聽到，有人根本無意就業，卻為了打發時間又拿津貼去接受培訓。

到僱員再培訓局的網頁瀏覽一下，當中「盛況」令我眼界大開，提供的課程號稱「以市場為導向，就業為本，靈活配合市場變化」；合作的提供培訓的機構有115家，培訓中心有四百幾個，提供具市場需求及事業前景的培訓課程達八百多項，涵蓋近三十個行業。其中，陪月員證書課程就有近三十個。「一般就業掛鈎文憑課程」的每日津貼，由70元至153.8元。

在周邊經濟迅速發展下，香港不得不應變，九十年代初成立的僱員再培訓局在其中着重要角色。從同事反映的情況看來，這些培訓不一定起到重大作用，更令人擔心的是，有些人根本沒有想過要跟上變化的步伐。