乜家乜佬乜人士

「肉類分割技術員」

中華文化源遠流長，很多用字習慣不知道是怎麼形成的，下筆時常常循着時習而為，即使未必經得起推敲。我也難免有這樣的問題，但對於一些涉及或褒或貶的用字用詞，還是會多加注意，以免引起誤會。

譬如，一些對人的稱謂，是稱之為XX家、XX人士，還是XX者、XX員、XX師，又或者XX佬?下筆時就要斟酌。

「家」作為詞的輟尾字，據《漢典》，是指掌握某種專門學識或有豐富實踐經驗及從事某種專門活動的人，如說專家、行家、作家、科學家。如說儒家、法家、道家、墨家、縱橫家、諸子百家，則說的是學術流派。

可是在應用上，即使在理應講究用字的傳媒上，對「家」字用得很隨便。以敬稱表示尊重是對的，但太隨便給人戴上什麼「家」的光環，就把真正的「家」貶值了。比如，把上台演奏的都稱作音樂家、指揮家，把裱上作品展出的都稱作畫家、書法家、藝術家，把能行文、出書的都稱為作家……是不是太濫了?

成名成家是很多人的追求目標，這說難不難，你能通過人脈關係加入某個不必專業資格審核的組織就可以，例如書法家協會之類。你既是會員，誰敢質疑你的書法家身份?香港有個書法愛好者協會，名稱上就可愛得多，不過在一些人眼中可能就檔次不高了。香港真正的專業人士愛自稱為「師」，如律師、建築師、藥劑師，或者乾脆就是醫生。

用得一樣濫的是「人士」。「人士」是敬稱，是為了表示尊敬的籠統稱謂，獲稱為「人士」的，起碼不該是在一般價值判斷上有爭議的人。稱之為什麼「人士」，無形中就暗示了褒義的價值判斷。所以香港傳媒上常見到犯罪人士、吸煙人士、吸毒人士之類就讓人奇怪，而遊行示威的，一定是遊行人士、示威人士，哪怕明明是邪教的。

倒是在傳媒界，對自己的稱謂較中肯平實，譬如自稱為傳媒人，是記者，是編輯。

「者」字作為輟尾字，很老實可愛，意思是「做哪一行的人」。記者就是採訪、記錄的，美國一位傳媒人在獲得新聞獎後講過這樣的話：You are a reporter, no more, no less. No fanfare (你是記者，毋過，毋不及，不要譁眾取寵)。用這個標準來看香港，就會覺得很多記者不及格，或者說越格了。這往往在不經意中顯露，比如筆下的「人士」太多了。

粵語表示身份的輟尾字，最不堪的可能是「佬」，語帶輕蔑。可是這樣的「佬」，是社會分工上必需的，如水喉佬、電燈佬、地盤佬等等。近年，出於政治正確，也為了鼓勵年輕人加入這些人手短缺的行業，出現了「正名」行動，如豬肉佬升格為「肉類分割技術員」。這樣的技術員的確需要專門技術，能如庖丁解牛，更是技藝高超。可是，單靠「正名」能改變相關行業的現狀嗎？

「做哪一行的人」在英文愛以 -er， -ist，-ian 等後輟來表示，不褒不貶。年前退休時，獲同事送筆一枝，筆幹上刻上 writer，「寫東西的人」，可作「正名」視之。