中秋節 秋收節

鄰居送來了自家製造的
五仁火腿月餅。

 這幾天早上起來，走到陽台，涼風拂面，真有點秋天的意味了。今天一看日曆，正好是白露，下一個節氣就是秋分，而距離中秋節不到兩星期了。

現代的都市人，恐怕都對傳統節日漸疏離了。我也不特別重視傳統節日，可是待節日近了，總還是有過節的感覺。這常常與食物連在一起，節慶食品陸續登場了，特別是登上了飯桌，節日的氣氛就濃烈起來了。中秋節也不例外。

說到食品，中秋節格外豐富。秋天是收穫的季節，在傳統的農業社會，中秋節因而也是豐收節。不管當年的年成如何，都必有一番慶祝。遇上好年，當然要隆重慶祝；遇上欠年，也務求加緊向神明禱告祈願，嘴皮上的討好、實物上的餽贈都不敢怠慢。即使來年收成如何是未知數，先洗洗晦氣，心裡也好過些。中秋的慶祝因此少不了，這是關乎家族、社群福祉的大事。

在香港，首先登場的食品是月餅。這其實也與年成有關，傳統的廣式月餅的饀料以蓮蓉、豆沙和各種果仁為主，都是以應時農產品加工而成。一個星期之前已得到一位小輩送來月餅，是棗泥的。棗子是北方農產品，這似乎是「創意」新品種。

中秋節，秋收的節日。到街市買餸，
買回來了中秋節的氣氛。

昨天，大廈的鄰居送來了自家製造的迷你月餅。鄰居的製作很講究，包裝的膠盒上還貼上紙條，說明是什麼月餅，有奶黃月餅、五仁火腿月餅、欖仁蛋黃月餅。

我相信，很愛吃月餅的人不會很多，即使愛吃，也會又愛又恨，恐怕吃多了影響健康。但沒有月餅的中秋節，恐怕又會令人失落。我不拒抗月餅，尤其是五仁火腿月餅，只是每年的月餅總「消化」不了，以致讓人有「犯罪感」。香港人整體來說，是應該有這感覺的。據說，香港人去年浪費了二百萬個月餅。所謂「浪費」，大概相當於拋到堆填區去。

健康的中秋節應節食品是不乏的，剛到街市回來，買了餸菜，還買回來了中秋節的氣氛，有芋頭、菱角等。啊！少買了蓮藕，剛才還見到了蓮蓬呢。