蜀地荔枝：唐朝詩人愛唱詠

四川從廣東引進的「妃子笑」

荔枝今年逢大年，先上市的海南、廣東荔枝豐收。產量高，價錢就低。網上說，一些地方只要幾角錢（人民幣）一斤，香港則有20元三斤的。真為果農難過。

不少花樹、果樹有大小年現象。香港的宮粉羊蹄甲就是這樣，早幾年曾經花放得漪歟盛哉，近年就不再重見其盛了。荔枝有花才有果，哪年花多了果就多，然後經過大年消耗，翌年多為小年。明年的荔枝可能就貴了，要吃今年多吃──專家說一天不逾十顆。

最早上市的荔枝品種有妃子笑，名字來自杜牧的「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，說的是楊貴妃愛吃荔枝的故事。但楊貴妃吃的是哪裡的荔枝？內地影視作品《長安的荔枝》採用嶺南說，是從廣東「速遞」到長安（今西安）的。據唐代官方記載，官方驛道從廣州到長安，經過虔州大庾嶺，總長約5210唐里(約2365公里)。 在一千二百多年前的交通條件下，這怎能做得到？據《本草綱目》：荔枝「若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。」至今，荔枝對運輸儲存的溫度和時間都有非常高的要求。

楊貴妃愛吃荔枝，這口味嗜好一定不是她當了貴妃才養成的，很可能自小就愛吃荔枝。關鍵是她在哪裡出生的？能自小就吃到荔枝？關於楊貴妃出生於何地，歷來有爭議，有說生於容州普寧縣（今廣西玉林市容縣），有說生於弘農華陰（今陝西華陰市），有說生於蜀郡導江縣（今四川都江堰聚源鎮）。比較而言，出生於蜀地之說史料較豐富。《新唐書》、《資治通鑑》都記載，其父楊亦琰曾在蜀州（今成都市崇州市）任司戶參軍。成書於唐元和年間的《補唐國史》則載：「楊貴妃生於蜀，好食荔枝。」

三地之中，廣西玉林產荔枝，陝西華陰即使在較溫暖的唐朝也應不產荔枝，成都附近的都江堰產荔枝嗎？

唐朝詩人對荔枝不乏唱詠。安史之亂後，年近半百的杜甫輾轉多地後，逃難到又濕又熱的蜀地（他口中的「炎方」），到了成都，再乘舟南下，經嘉州(今四川樂山)、瀘州、戎州(今四川宜賓)、渝州(今重慶)、忠州(今重慶忠縣)至雲安(今重慶雲陽)，繼續順流而下到了夔州(今重慶奉節)，在蜀地寫詩數百首之多，其中多首提及荔枝。例如在戎州寫道：「重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。」《解悶十二首》其九：「先帝貴妃今寂寞，荔枝還復入長安。」其十：「憶過瀘戎摘荔枝，青峰隱暎石逶迤。」

唐朝詩人詠及蜀地，例如送別同袍歸蜀，常借荔枝寄意。白居易有《種荔枝》七絕 （一說是戴叔倫詩）：

紅顆珍珠誠可愛，白鬚太守亦何癡。

十年結子知誰在，自向庭前種荔枝。

又有《荔枝樓對酒》七絕：

荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。

欲摘一枝傾一醆，西樓無客共誰嘗。

兩詩都是被任命為忠州（今重慶市忠縣）刺史期間創作的。另有未知創作年份的《郡中》五絕：

鄉路音信斷，山城日月遲。

欲知州近遠，階前摘荔枝。

（上）