中國各種方言都有大量歇後語，各種歇後語詞典都洋洋大觀。這是一種言簡意賅的語句，通常幽默、俏皮，以致「抵死」；有點像謎語，在日常使用中只說「謎面」，「謎底」讓人意會。謎面與謎底之間，常巧妙地利用諧音、假借、會意等手法，把意思傳遞得婉轉詼諧。若有人猜不透，「歇」了，謎底一揭開，人人一經意會，可能惹來哄堂大笑。
粵語歇後語有雅有俗。如「芭蕉樹影 ── 粗枝大葉」，有嶺南水墨畫意境。但俚俗的佔多數，甚至有鄙俗的。如「屙尿入盅：執正嚟做」。市井間還有更粗俗的：「風吹皇帝褲檔：孤X寒。」有的謎面偏俗，謎底卻一本正經而令人忍俊不禁，如「天堂尿壺：全神貫注」，「老公荷包(錢包)：夫錢(膚淺)」。「秀才手巾：包書(輸)」則相反。
中文的諧音字很多，常被利用作別開生面的逗笑，把成語「二次創作」，如「賣布唔帶尺：存心不量(良)」，「大肚婆行鋼線：挺(鋌)而走險」。
這樣的謎語都是慧黠的創作，充滿生活氣息，流傳於民間而不知道始自誰人之口。源於生活的語言卻有個弊端，就是生活環境一旦改變，語言就變得生澀而失去魅力，以致被冷落。
譬如，撒路溪錢(引死人)的習俗消失了，隔夜痰罐(唔倒〔賭〕唔得)不再見到，兩句歇後語便少人說了。以前，去街市買鯇魚尾，魚販會硬給你搭上買不出去的魚嘴，因而有「鯇魚尾：搭嘴(搭訕)」這歇後語。如今人們的飲食習慣改變，魚嘴矜貴，搭魚嘴已無從說起。香港的床下底是密封的，「床下底破(砍)柴：包撞板」已無法理解。陳村曾與廣州、佛山、石龍並稱為廣東四大名鎮，它的碼頭渡輪眾多，於是有「陳村碼頭：逢渡(賭)都啱」之說。又有說陳村人有洗腳唔抹腳的習慣，又好揮霍，遂有「陳村種」的眨譽。如今逢河架橋，陳村碼頭熱鬧不再，陳村只是佛山之下順德的一個鎮，花市倒是仍然繁榮。以上兩句歇後語已失去生存的土壤。
有些事物雖已消失，但藉影視於今存焉，例如太監，有關的歇後語不難理解。好像「跛手太監：無拳(權)無勢」。
「杉木靈牌」指什麼?靈牌是敬奉祖先的神主牌，以前很多人家裡會有。我一位朋友搬家後特別在家裡安排了一個角落安放祖先的牌位，找來上等木料，讓我書寫，再找工匠刻字製作。一般劣質雜木如杉木是不能用來雕製神主牌的，「杉木靈牌」因而是「作不了主」的意思。這樣的歇後語注定會失傳。
不久前，有愛好粵曲的朋友在群組中討論到「隔夜素馨釐戥秤」，「隔夜素馨：釐戥秤」其實是歇後語，可是全句的意思是什麼?是譏諷殘敗的素馨花不識時務，自高身價嗎?
舊粵曲《桂姐買花》有這樣一句：「隔夜素馨厘戥秤，雖乃唔香都溫吓舊情。」乾了的素馨花是中藥，要用釐戥去稱量可知其珍貴。這其實是對素馨花一夜芬芳的懷念，是一歇再歇的歇後語，認真含蓄婉轉，夠雅的。
對朋友傳來的二百句還可作些補充：
- 鹹蛋滾湯：心都實晒
- 天井種菜：無園(緣)
- 油炸石春：唔化
- 南瓜命：越老越甜
- 木魚命：聽打
- 湯丸命：一蒲頭就畀人食
- 過後媒人秋後扇：唔等使
- 細佬哥學游水：一味要淺(錢)
- 八千子弟過江：食霸王飯
- 食豬紅屙黑屎：立即見功
- 芋頭點糖：心淡
- 缸瓦船打老虎：盡地一鋪
- 陳顯南買告白：得把口(據說，抗戰前廣州有醫生叫陳顯南，醫術不高明，卻在大街小巷貼滿廣告)
- 蜑家婆打仔：睇你走去邊
- 摩囉叉拜神：睇天
- 翻渣茶：冇厘味道
- 鐵沙梨：咬唔入
- 塘底石：無水(錢)就蒲頭
- 石灣公仔：無心肝
「隔夜素馨釐戥秤」係「隔夜素馨要嚟戥秤」之誤。"戥秤" 廣東話意思係將一啲相對價值或檔次冇咁高嘅貨色, 同貴價貨物一起打包買出, 收取貴價貨嘅價錢。例如買燒肉時用啲頭頭尾尾搭夠。
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