借清明打油詩談粵語

清明節當日，數以萬計孝子賢孫從將軍澳步行上
將軍澳墳場拜祭亡魂。

清明節掃墓歸來，寫了一首粵語打油詩，配上當天的照片，放到網上。有朋友見到說，應解說一下，好讓不懂粵語的人「領略廣府文化」。這有點言重了，我沒有這般能耐，但就此說說也無妨。

詩僅四句：

清明拜山逼死人，

孝子賢孫兩頭揗。

日頭當空春如夏，

返歸唞唞已黃昏。

「逼死人」是粵語形容嚴重擠逼的口語，很形象，北方口語好像也有這麼說的。用來形容「拜山」(掃墓)人眾，這短語會讓人聯想到死者。在香港，人間擠逼，陰間也擠逼，甚或更擠逼。去到任何公共墳場，可見墓立如林，漫山遍野，可知「逼死人」並無虛言。而死人安身之地的價格，與生人相比，有過之而無不及。家人從荃灣一所不斷擴建骨灰龕的寺院回來說，那兒又建了新的靈龕樓，一個不盈尺的龕位，售一二十萬元──以尺價計，人間豪宅亦望塵莫及也！其中牟利之巨，可想而知。

「兩頭揗」的「揗」字，粵音是「吞」的第四聲，屬古字，有些字典查找不到。據《漢典》，有三義：一，古同「循」；二，撫摩；三，順，順從；不載粵語中之義。我懷疑，粵語中「揗」有音無字，「揗」是借用的。

在粵語中，「揗」用得很廣，有多義。我手上有本廣東人民出版社的《實用廣州話分類詞典》，裡面有多個「揗」的用語。可解顫抖，用語是「揗揗震」和「震揗揗」，如說「行路揗揗顫」。可解忙碌地幹活，如說「揗咗成日，乜都做唔到」（忙了整天，什麼都做不成）。又可解忙碌奔波，如說「揗入新界，又揗去九龍」（忙着去新界，又忙着去九龍）。

「揗」字還可以用於「肥揗揗」，或寫作「肥腯腯」，用來形容胖乎乎的樣子，略帶貶義。舊時兒歌有唱：「肥佬肥揗揗，買舊（一塊）豬肉去拜神。」又可用於「揗雞」、「揗晒雞」，形容手忙腳亂。若形容嚇得不知所措，則說「手揗腳震」。

粵語中有很多古語，「日頭」就是，指太陽，字典上有不少應用引述。唐張鷟《朝野僉載》卷四：「暗去也沒雨，明來也沒雲。日頭赫赤赤，地上絲氳氳。」宋楊萬里《山村》詩之二：「歇處何妨更歇些，宿頭未到日頭斜。」《儒林外史》第六回：「直到日頭平西，不見一個吹手來。」《紅樓夢》第三十一回：「我今兒可明白了。怪道人都管着日頭叫『太陽』呢。」相信很多方言還保留以「日頭」言太陽的說法。

「返歸」或寫作「翻歸」是回家的意思，即「返屋企」，應來自南海話，廣州舊時西關人家愛說。我在祖籍南海的上一輩人口中，常聽到這麼說。香港粵語殘片中也可聽到。可是據說如今在南海，年輕一輩也只說「返屋企」了。「返扯」則是「返去」。

「唞唞」或「唞一唞」是歇息的意思，如說「你不舒服就唞吓喇」（你不舒服就歇一下）。「唞」在這裡讀 tau2，即「頭」的第二聲，應該也是因為有音無字而借音造字的。在《實用廣語分類詞典》中，又寫作「敨」，外加「唞」字。據香港中文大學的「粵語審音配詞字庫」，「敨」音 dau2，是方言用字，「意謂展開包着或卷着的東西」，意思不一樣，音也不一樣。

從短短四句詩可見，粵語有大量語音無字可寫；以粵語為文，常會舉筆興嘆。港穗都有不少現代創作的粵音字，這些字，你有你寫、我有我寫，無從統一。若真要撐粵語的話，一部權威而較完整的粵音字典看來很有必要。