坐井觀天的工廠大廈「農場」

用磚砌出的幾畦菜地

一株荔枝樹種在平台中央

早就知道朋友在工廠大廈的平台弄了個「農場」，直到上周末的寫揮春聚會，才有機會親臨見識，開了眼界。

平台很大，大概二千平方英尺以上吧，是大廈裙樓的頂層。朋友早幾年「沙土」過後買來時，平台加有上蓋，很破舊。他把蓋上的建築物拆御清光，而改建成現在種上蔬果的「農場」，綠意盎然，一片生機。

他在靠外墻的地方砌上磚，造成二三呎高的糟，填上泥，種了各種果樹、花樹，有芒果、大樹菠蘿、白蘭等等，又在另一邊砌出約一呎高的多畦「菜田」，種上蕃茄、蘿蔔等。蘿蔔早些天剛好收成了，製了蘿蔔榚，我們沒有嚐吃的口福。因為是有機的，特別好吃云。

最「誇張」的是，平台正中砌出一個兩三呎高的「花壇」，當中種的卻不是花，而是一株荔枝樹，已長到十多呎高了。不過據朋友說，只在第一年長過荔枝，後兩三年就沒有了。我不懂果樹栽培，不知道是什麼原因，但我想，果樹不長在地上，而局限地長在「花壇」裡，終究失去理想的生存環境吧，根如何伸展?

平台被周圍的大廈包圍着，往上望，頗有坐井觀天的感覺。但受到各種綠色植物包圍，仍覺怡然。那天傍晚，朋友安排了燒烤，又有白果腐竹榶水，眾人從充滿墨香的室內走出來，在果樹下、菜畦旁進食，真有郊外野餐風味。

綠化天台、平台，是近年環保意識盛行下一個世界趨勢。這有很多好處，既可以美化環境，增加氧氣排放、吸收二氧化碳，還可以調節下面樓層的氣溫，減少節源消耗，削弱城市的熱島效應。據香港大學的研究，天台綠化後，樓宇下面一層的氣溫可以下降達攝氏六度。單是這一點，就教我羡妒。

芝加哥市大會堂的平台花園

歐美目前都在積極推廣天台、屋頂綠化。據說，德國的屋頂有14%綠化了，這可能多數只是在本來鋪上瓦片的屋頂改鋪上泥土，種上花草，屬於粗放型的。另外還有精耕細作式的天台綠化，真的在天台經營起花園來，種上樹，有花壇、草坪、小徑等。

另一綠化趨勢是墻壁綠化。從照片看到，那不是只種上攀援植物的墻，而是立體的花園。這真要專門的功夫。

巴黎Quai Branly博物館的立體花園外墻

據我所知，這屬於綠色建築學的學問，裡面有很多專門知識，對建築物的防水、承重、防止樹根對建築物的侵害，都有研究，涉及設計和物料的應用。由於天台的泥土不可能過厚，選種什麼植物最好，也是學問。

綠色屋頂頗不少

要綠化屋頂，得化成本。歐美一些地方正以政府補貼，去鼓勵居民這樣做。曾在報上看到，廣州也在推行，只是未知成效如何。在香港，政府一些新蓋建築物也有這樣的設計，但數量有限。私人發展商也在大廈平台搞綠化，天台、屋頂的的綠化則還不多見。

朋友的平台真教人羡慕。那是工廠大廈，承重可能問題不大，防水和防止樹木根枝的侵害則可能要留心呢。