後悔沒有踏上馬屎洲

從鹽田仔兆望八仙嶺號船灣淡水湖，右為馬屎洲。

香港地方不大，但要都走遍則很難，我就有很多地方沒有到過。日前去了的三門仔、馬屎洲，就是第一次踏足的。──嚴格來說，並沒有踏足馬屎洲之上，因為只差數十步之遙而折返了，回來再看資料，有失諸交臂之嘆。

這兩個地方，可能很多香港人不知道，知道的也未必想過要去走走。我是雖然知道而一直沒有動機去一遊的，因為不知道有什麼值得一遊，而這問題竟然在「一遊」之後再看資料才得到答案：馬屎洲其實是中國香港世界地質公園的一部分，沿着海邊有一條應當很有趣的自然教育徑。

我是因為想瞻仰一下洞梓快落成的巨型觀音像而到三門仔去的。這兩個相連的地方在吐露港。之前曾到烏溪沙去，那裡是吐露港南岸，向北眺望，遠遠就見到八仙嶺山麓聳立的白色觀音立像。由於天色已暗，看不分明。於是改天再去一看。

南望馬鞍山

觀音像高76米，號稱是世界第二高的戶外觀音像，屬於慈山寺，還未建成對外開放。我無意參拜，只想見識見識而已。二十幾層樓高的巨像，遠遠就可以看到。從地圖上一找，覺得到位於吐露港中央的三門仔去，應該看得清楚，也順便遊遊這個不曾到過的地方，至於有什麼可遊則未及搜尋資料而不知道了。

去三門仔很方便，大埔墟火車站有74K巴士和20K小巴可達。在地圖上，三門仔有時又標為鹽田仔。這地方本來叫鹽田仔，是吐露港的一個小島。六十年代，香港興建船灣淡水湖，把如今淡水湖南端白沙頭的三門仔村遷到了鹽田仔，鹽田仔於是又叫作三門仔，如今小島已建堤與吐露港北岸連接起來了。

登上鹽田仔上的海拔只有96米的小山頭，可以環視整個吐露港。那天天氣很好，只是有點煙霞──霧霾在香港的美稱。吐露港南岸的烏溪沙、馬鞍山、科學園、中文大學一帶，在柔弱的斜陽下樓房、山巒層次分明，大埔一帶的大廈逆着陽光，在大帽山作背景下聳立如林。東北方向是另一番景象，八仙嶺翠色如屏，觀音巨像白光耀目，船灣淡水湖大壩之後，湖水一碧如凝，近處的馬屎洲以連島沙洲與鹽田仔相連，島上綠叢鬰茂。連島沙洲(tombolo)隨着潮水起落時隐時現，沙洲露出時，可以走到馬屎洲去。我走到沙洲時，沙洲敞露着，馬屎洲不見人影，我以為是荒島而折返了。

後來才知道，那裡其實是中國香港世界地質公園的一部分，沿着東南岸有長1.5公里長的自然教育徑。它是香港最古老的島嶼之一，一九八二年已列為具特殊科學價值地點，一九九九年更因地質獨特被劃為特別地區，有「戶外地質博物館」之稱。岩石所含的金屬氧化物（例如氧化鐵）使那裡的岩石呈現繽紛色彩，有由物理、化學和地殼變動造成的奇特地貌。

這都錯過了。很奇怪，從三門仔巴士站到馬屎洲，都看不到相關的宣傳介紹和指示。鹽田仔村裡原來還有個大埔地質教育中心呢。

大埔墟市政大廈熟食中心，這裡見到的是其中的一半。

大埔墟是舊區，多年沒到了。幾條縱橫的街道熙攘非凡，真有趁墟之盛，其中的市井氣息，是新區、商場決然找不到的。最新穎的建築是一座市政綻合大樓，下面是街市，上面是熟食中心。我們像遊客一樣走進去觀光一下，中午時候熟食中心之擠擁熱鬧情景讓我瞪了眼。這是我在香港見到最大、最有人氣的熟食中心，說有「食客三千」，可能有點誇大，但雖不中亦不遠矣。食客蠅聚，絕非無因，必得再去「搵食」。