從「知道唔知道」到「知唔知」

廣州西關小巷，這裡的粵語曾被視為廣州話的標準音。
(網上照片)

上一篇文章的題目是：「你的粵語標不標準?」用粵語來說是：「你嘅粵語標唔標準?」這句話，如今說粵語的人都這樣說，可是在十九世紀，或者在一些「粵語殘片」中，這句話會說成：「你嘅粵語標準唔標準?」

這句話顯然省略了。它本來由肯定語加否定語組成，答者要在A餐B餐中二選一，如說：知道+唔知道；明白+唔明白；好食+唔好食；睇得見+唔睇得見等。這樣的句子，以前若要省略，會變為：知道唔知；明白唔明；好食唔好；睇得見睇唔見，就是把後面的否定語省略一部分。

這樣的話如今一樣可以明白，可是會讓人有點奇怪。如今的省略是把前面的肯定語省略一部分，成為：知唔知道；明唔明白；好唔好食；睇唔睇得見。還有更省略的：知唔知；明唔明；睇唔睇到。

張洪年教授在「粵語今昔」講座中，根據十九世紀和上世紀前半頁的材料，列舉了當年不少這樣的句式，可見粵語不但使用的詞彙在變化，語法也在改變。

這個粵語舊句式，雖然已在日常粵語中逐漸淡出，但在北方官話(普通話)中仍然是標準句式，即：知道不知道；明白不明白；好吃不好吃；看得見不看得見。可是現在也可以說成：知不知道；明不明白；好不好吃；看不看得見。還可以進一步省略為：知道嗎；明白嗎；看得見嗎。口語中還會說：知道不；明白不；好吃不；看得見不。

這樣的演變可能與說話的效率有關，就是盡快把句型中正反並列的特點顯示出來，讓聽者及早掌握。粵語這方面發展得比北方官話快。

對於「官話」這稱呼，我一直有點抗拒，為什麼你的話是「官」說的？最近讀廣東粵語專家羅康寧文章，才知道此官不同彼官。

官話過去稱為北方方言或北方話。據百度的「官話」詞條，由於江淮官話和西南官話人口都分佈在中國南方，因此北方方言這名稱並不準確。漢語方言學界因而自上世紀八十年代後期起統一使用「官話」這一稱呼。又說：「向來官場上辦事交際，都使用北方話，因而有『官話』的名稱。」

羅康寧則在「粵語文化縱橫談」一文中指出，金元時期，中原正音的中心隨著漢族移民大量南遷而轉移到江南一帶，在南宋的京城臨安（杭州）以及建康（南京）等城市，形成一種「官話」。它最初幷非官方用語，而是市民語言，因當地百姓稱市民為「官」（如「看官」、「客官」等）而稱為「官話」。明初建都南京，令樂韶鳳等修《洪武正韻》，才將官話定為官方用語。明成祖遷都北京，大批江淮人移居北京，官話隨之而傳到北方地區，成為漢民族共同語。當時來到中國的意大利人利瑪竇在《中國劄記》中記述：「還有一種整個帝國通用的口語，被稱為官話，是民用和法庭用的官方語言。」

在洋文中，官話為 Mandarin，本義為清朝九品或九品以上的官員，官氣更是十足了。粵語則是民氣十足，儘管它的源流可以追溯到孔子時代的雅言──當時的官話。

(十九世紀的粵語之四，完)