「花自在」，不宜快活宜慢活

「花自在食宿館」到了

從五指山前驅車向南，公路把一個個鄉鎮串連起來，每個鄉鎮都有自己的風土人情、特色土產。如果有時間的話，一處處集市湊湊熱鬧，一座座廟宇拜拜神明，一個個鄉鎮試試美食，每個地方都可以留連竟日。我們走走停停，但不可以在路上花太多時間，因為要趕到下一個民宿去吃下午茶。住這個民宿，若也摸黑才到，就太可惜了。

我們還是去得太晚了點，以至影響了對下午茶，乃至晚餐的享用。住進這家民宿──「花自在食宿館」，若只度宿一宵即離開，就辜負了主人在民宿每個角落、每個細節上為客人付出的心意了。在這裡，該有足夠的時間勾留。

「花自在」位於卓蘭壢西坪，這是苗栗縣一處河階台地，過去少人居住，曾被日本人開發成為戰備機場。這裡後來發展成為以栽種柑橘為主的果園區，如今，又轉型向休閒農業發展，有觀光果園、庭園餐廳、香草花圃等。可以觀察到，這裡仍然是個遠離塵俗的地方，庭園一個接一個，人跡卻是仍然不多。

草木扶疏，水光掩映

「花自在」，那更是一個清幽境地。一進門，有睡蓮靜靜相迎，花開在一個斑駁的鋼製大缸裡，齊腰高，必定是哪個工廠報廢的器材。對着水缸，有一座不大的石雕觀音立像。進房的小徑以木材鋪成，用的也是報廢枕木。楓樹，紅的黃的，這裡一株，那裡一株。深褐色的木房子，都隱映在花木之間。

禪室寂寂，簾影疏疏

場地不算很大，大概如一個大型足球場左右，然而在它的主人──一位建築設計師的精心策劃下，有限的環境裡營造出一個個脫俗出塵的空間。在露天的木架平台、巨石水池邊享用精緻的香茶點心，你幾疑置身赤道附近某個小島──例如峇里島──之上。

布置很有熱帶風情，房子都是單層平房，大量採用原木構築，家具地板都是木製的，屋頂也用木。很多是從原樹整塊取材，睡房裡的特大睡床，就用這樣的大木板水平圍繞，桌面也是一塊整板。設計很注重空間感，無論室內室外都一樣。房間面積逾千尺，屋頂最高點足有兩層樓高。

通幽曲徑到人家

主人的設計原意，相信是要讓客人置身於一個遠離俗世的空間裡，接近自然，拋卻俗務，不管世事。你進到房間去，可能會發覺少了一樣「必要」的設施：電視機。這大概是經營酒店、民宿者鮮見的「疏忽」。這「疏忽」自然是刻意的，但房間都有CD機，有為你選定的唱片，你還可到主樓去挑選你喜歡的。房間還有個放有若干書籍的小書架。更重要的是，一個很愜意的讀書角落──一個他們稱作禪室的地方。

這個禪室像個北方的坑，約一百方尺大小，鋪上蓆子、几案，有多個質地鬆軟的背墊。三面環窗，皆垂竹簾，外面就是花木扶疏的園子。不論什麼時候，在這裡聽著音樂，讀讀書，嘗嘗茗，樂何如哉?入夜了，讀書光線不足嗎?房裡有檯燈專供放到適當的位置照明。你若更喜歡接近房外屋簷前的蓮花池，坐到那兒吊在屋簷下的搖搖椅好了。

這裡決不是只供你度宿一宵的地方，它所提供的，都值得慢慢享用。來到這裡，你得到的不是快活，而是慢活。賞茶、看書，聽音樂、嘗美食，還有品香，都要緩緩地進行……

初訪壢西坪，

蓮開靜相迎。

人閑花自在，

意遠水無聲。

碳焙香爐暖，

茶祛俗氣清。

胡琴且試弄，

興至為忘情。

──《客過「花自在」》

(台灣行之八)