把花卉拍出畫意來

花展的黃花風鈴木

在花展中拍了一些背景空白的花卉照片，有朋友說很有畫意，又有朋友問是怎麼拍的。在技巧上，這其實很簡單。今天的數碼相機有強大功能，誰都可以拍出可觀的照片來。香港每年的花展都成為攝影大會了，從長者都小朋友，幾乎人手一部相機，以致在場內非得慎行不可，每逢起步、轉向，都要像駕車一樣，先看看「車」旁「車」後，以免踫到別人的相機、腳架，或闖進別人的鏡頭去。

照片所謂有畫意，相信是說國畫的畫意，即拍出來的花卉像國畫的花鳥畫。花卉照片若拍出白色背景，花卉像畫在白色宣紙上，就有幾分畫意了。此外是構圖，國畫的構圖有自己的特點，着重留白，有空靈感，不會像西洋畫一樣把畫面填得滿滿的。背景空白的花卉照片若能在留白上下點功夫，畫意又多幾分。國畫的留白很講究，留白的地方看似什麼都沒有，但「空」不等於「無」而實「有」。在畫面上如何能夠「無中生有」，只能靠自己去體會，和觀摩別人的作品，不僅是攝影，還有繪畫等，甚至詩詞。作詩有所謂「功夫在詩外」，攝影何嘗不是「功夫在攝影外」?

我當初想拍這樣的照片，可是向着天空只能拍出剪影效果來，花都成了黑影，就像向着窗前的人拍照，人都一面漆黑一樣。這是背景太光亮造成的，自動採光的照相機不明白你的意圖，只計算整個畫面的光暗而定出一個平衡，於是就得到那麼個效果。

花展的紫玉蘭

幸好很多相機有補光補償功能，以補自動補光之不足或有餘。背景太光亮了，為防主體過暗，可以增加補光，加 ⅓ 級， ⅔ 級，甚至一級，或更多。背景過灰暗則相反，以免主體過亮。至於加減多少，可據經驗決定。數碼相機可以隨便多拍，又可以即時看到大致效果，多拍幾次就可以掌握竅門。何況還可以在電腦甚至手機上調節光暗對比。似乎，照片都得適當調節一下才行，即專業人士所謂的「無相不執」。如果專業者都要做這動作，我等業餘的就更加要學着做了。

相機的捕光補償功能非得學會使用不可。我曾跟一位大師級的攝影師去旅行，據他說，他的相機恆常把捕光補償設定在負 ⅓ 或 ⅔，甚至負 1，因為照片拍得暗了，調光亮一點不難；曝光太多則難補救。

向着天空拍花朵，加大多少捕光補償，要看拍的花的花瓣多厚多薄，花瓣較薄，透光度高，補償可以少一些，如拍梅花、桃花、黃花風鈴木花等，拍嫩葉也一樣。花瓣厚的花，如木棉花、紫玉蘭 (辛夷花) 等，補償要在一級以上。

拍花也要拍枝葉，縱橫交錯的枝葉比花更有筆墨感覺，在白色的畫面上有時比彩色的花更觸目，佔據的畫面更大。常常，花不必過多，一朵兩朵可能更突出，而枝葉只要擺布得好，多一點沒關係。枝幹強勁粗厲，如濃墨揮灑，更能襯托出花的嬌美。

想背景白如宣紙，最好天上有薄雲，或花的背後是白牆。若是天藍如洗，就白不起來了。